Il PAV e Lievi-TO vi invitano alla giornata di panificazione che si terrà sabato 24 settembre, dalle 10.00 alle 17.00, presso il museo in via Giordano Bruno 31, nell’ambito della rassegna di eventi di Terra Madre / Salone del Gusto.
Nell’arco della giornata, condotta da esperti dell’associazione Lievi-TO, sarà possibile apprendere le tecniche di impasto, lievitazione e cottura della pasta madre.
Sarà una giornata divertente e conviviale, durante la quale ciascun partecipante potrà impastare e creare la propria pagnotta e che terminerà con la degustazione dei prodotti preparati.
Durante la lievitazione verranno cotti nel Focolare, forno collettivo in terra cruda del PAV, pizze e focacce per il pranzo! Ogni partecipante è invitato a contribuire al pranzo portando cibi o bevande da condividere insieme (oltre a piatti, posate e bicchieri).
Quota di partecipazione € 10,00
L’iscrizione è obbligatoria a causa del numero di posti limitato: per iscrivervi compilate il modulo online
Info: 011 3182235 – info@parcoartevivente.it
