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Condotto da Michele Guido, Andrea Perino, Fabio Perino
3 luglio 2021
La Libera Scuola del Giardino nasce a partire dall’incontro con Wapke Feenstra, artista olandese, membro del collettivo internazionale myvillages presente nel 2015 con alcune opere all’interno della mostra Grow It Yourself.
Il desiderio che muove il progetto è quello di definire una nuova e specifica identità collettiva, finalizzata alla coltivazione e lavorazione di prodotti vegetali e di manufatti, tutti provenienti dalla coltivazione dell’orto-giardino presente nel parco, che si concretizza attraverso un laboratorio continuo e comunitario.
Nell’arco della giornata del workshop Arte & Nutrimento ad Arte, l’artista Michele Guido racconterà la produzione delle sementi da coltivazione di specie antiche della Banca dei Semi Salentina, origine ed esito del suo progetto site-specific per il PAV Cosmos Seeds. Alcuni semi della produzione (da etichettare insieme) verranno distribuiti ai partecipanti, per seminarli poi presso la propria abitazione, farli crescere e averne cura.
Fabio Perino presenterà Dear No One, video che propone il suolo e l’acqua con la loro fertilità come allegoria del vivente.
Insieme verranno raccolte le erbe aromatiche per la produzione futura e piantumate nuove specie.
Con Andrea Perino saranno discussi temi riguardanti i cereali antichi, a partire dalla raccolta fino ad arrivare alla panificazione di Perino Vesco, passando poi per la produzione biologica del vino, sino al prodotto di consumo e degustazione con Simona Camarda e Renato Castagno dell’azienda Calici di Terroir.
Il workshop si svolge nell’ambito del progetto The Table and the Territory – food, sustainability and art projects in Europe co-finanziato dal programma Europa Creativa dell’Unione Europea, realizzato con il supporto del Ministero della Transizione Ecologica e Solidale francese.
PerinoVesco
Il panificio PerinoVesco nasce 14 anni fa in centro a Torino dall’idea di Andrea Perino e Chiara Vesco. In questi anni, la passione, la determinazione e la voglia di creare sempre qualcosa di nuovo, hanno portato la PerinoVesco a diventare un panificio di eccellenza sul territorio piemontese e italiano.
Calici di Terroir
Calici di Terroir di Simona Camarda e Renato Castagno è una distribuzione di vini ed oli. Si tratta di vini di piccoli produttori artigianali, uniti tutti dalla passione e cura dalla vigna fino in cantina, con rispetto per il territorio e per il vino, seguendo pratiche naturali, biologiche e biodinamiche, e dando vita a vini di carattere e di grande profondità.
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PAV Parco Arte Vivente
Centro sperimentale d'arte contemporanea
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info@parcoartevivente.it
Orario estivo: da mercoledì a venerdì ore 16-19
sabato e domenica ore 12-19
Orario invernale: venerdì ore 15-18
sabato e domenica ore 12-19
Per scuole e gruppi, su prenotazione, da martedì a venerdì
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4) Comune di Torino – somme assegnate (non incassate):
-Euro 100.000,00 a titolo di contributo attività anno 2023 (determinazione dirigenziale n. 5559 del 04/10/2023)
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